Kuřecí prsa na rozmarýnu
16.04.2014Autor: MáMáma.cz
Suroviny:
4 větší kuřecí prsa, 1 citron, 1 větvičku rozmarýnu, 2 lžíce olivového oleje, sůl a pepř podle chuti
Postup:
Maso prokrojíme na dva až tři plátky napříč vlákny naplocho tak, aby bylo tenčí a propeklo se rychleji. Maso rozhodně nenaklepáváme. Připravíme si marinádu z nakrájeného citronu s rozmarýnem a olivovým olejem a vložtíme do ní kuřecí prsa. Ty Necháme v chladu alespoň hodinu marinovat. Maso dosolíme podle potřeby a poté ho na grilovací pánvi krátce opečeme z obou stran tak, aby se dostatečně propeklo, ale ještě zůstalo šťavnaté. Pokud jsme maso na začátku neprokrojili, můžeme dát celá prsíčka dopéct do trouby. Podávat je můžeme nejlépe s grilovanou zeleninou.
Komentáře
Pro přidání komentáře se přihlašte, pokud nemáte učet registrujte se.