Kuřecí kousky v rajčatové omáčce

12.05.2014Autor: bambus

Suroviny:

Kuřecí prsa, 3-4x rajčata, čerstva bazalka, Cous Cous, 1x Cibule, česnek,

Postup:

Kuřecí prsa (může být i vykoštěné stehno) nakrajíme na menší kousky, očistíme a přidáme trošku soli, koření dle chuti, kdo má rád ostřejší může přidat chilli omáčku a necháme chvíli odležet. Do vetší misky vložíme rajčata nakrojíme jejich slupku a zalejeme je celá horkou vodou. Zhruba po 2-5 minutách rajčata vyndáme a jednoduše je zbavíme slupky. Takto připravená rajčata nakrajíme na menší kousky, osobně doporučuji odkrojit i tuhý střed. Tyto kousky pak rozmiksujeme nebo rozmačkáme a přidáme namačkaný česnek a bazalku.

Poté si na pánvi osmahneme cibuli a až změkne přidáme kuřecí maso, jakmile je maso hotové zalejeme to celé rajčatovou omačkou, chvili povaříme a je hotovo. Jako přilohu doporučuji Cous Cous.

 

Dobrou chuť

Doba přípravy: 30minut

Počet porcí: 2 porce

Komentáře

Pro přidání komentáře se přihlašte, pokud nemáte učet registrujte se.